不建议自己做猪肝粉主要是因为自制猪肝粉在保存过程中容易滋生细菌，除非是做好立即使用，否则不建议自制。而且猪肝的处理过程比较复杂，需要去腥、煮熟、晾干、打碎等步骤，这些步骤比较繁琐，且需要一定的烹饪技巧。使得成品质量难以保证，如果火候控制不好，猪肝粉没炒干，或者储存不好，很容易长霉坏掉。
猪肝粉不建议自己做的原因之一就是容易滋生细菌，因为猪肝粉制作过程过于繁琐，而且对储存要求特别高，稍有不慎就容易滋生细菌，给宝宝吃了容易损害肠道，而且自制猪肝粉味大，宝宝也不一定爱吃，建议选择婴儿专用的辅食补品，也可以直接购买，如果想要自制，必须要在猪肝粉冷却之后用容器密封装好，放入冰箱保存，冷冻室的温度可以调到零下十八度，这样保存的时间会长一些，也不易滋生细菌，通常可保存7天。
自制猪肝粉是比较好的，是由猪肝干磨成粉制成的食品，富含维生素A，能保护眼睛，防止眼睛干燥和疲劳，主要是猪肝粉含有铁元素和微量元素硒，对宝宝来说是补铁的辅食之一，但一般不建议自制，有以下原因：
- 1. 滋生细菌：猪肝粉制作过程过于繁琐，而且对储存要求特别高，稍有不慎就容易滋生细菌，而且自制猪肝粉味大，宝宝不一定爱吃；
- 2. 营养不足：新鲜猪肝粉是达不到宝宝每日所需的铁含量的，而且自己做猪肝粉的铁含量一般是达不到宝宝成长需求；
- 3. 专用的猪肝粉更好：专用的猪肝粉不容易滋生细菌，并且买的猪肝粉还有添加一些宝宝需要的营养物质，口味也跟好，更加细腻。
猪肝粉不建议自制的主要原因就是容易滋生细菌，但也是可以做的，建议选择新鲜的猪肝，但猪肝的铁含量比较高，不能多吃，每周不能超过50克生猪肝，如果是自己做猪肝粉，不建议一次做太多，一周不超过50克，一个月也就是在200克以内比较好。
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