没有明确规定说明宝宝八个月后不能吃米粉，但米粉作为宝宝的一种过渡性食物，一般不建议长期吃。因为宝宝长到八个月左右，身体快速发育，对营养的需求比较大，单独吃米粉可能造成营养不良，可以考虑少吃或者可以停止吃米粉，增加面条、粥类等食物的摄入，保持营养均衡。并且长期吃米粉容易对宝宝的口腔发育产生不良影响，可能会影响到吞咽和咀嚼功能。
一般在宝宝5-6个月左右会添加辅食，此时母乳以及奶粉中的营养成分已经不能满足宝宝日常发育所需，而八个月之后多数的食物宝宝都可以添加补充，从食物中也可以获取铁等微量元素，因此没必要再继续食用高铁米粉，但如果此时宝宝缺铁严重，也可以继续食用。
高铁米粉是指米粉中添加了矿物质铁，以原生态优质小米、大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类等科学配方配料，正常情况下每一百克米粉中含铁量不会超过6毫克，超过了就属于不符合国标，高铁米粉对于年龄较小的婴幼儿来说有很大帮助，但八个月后就不建议给宝宝吃了，原因如下：
铁含量不高
高铁米粉中的铁含量并不是很高，100克的米粉里面大概含有6毫克的铁，而孩子到了8个月以后每天需要10毫克的铁，即使每天给孩子吃100克的米粉，也达不到10毫克的铁，所以单单靠吃米粉给孩子补铁是不够的，很容易导致孩子出现缺铁，一旦孩子出现缺铁的情况，那么输送氧气的能力就会下降。
铁吸收率不高
高铁米粉里面的铁是强化铁，但是它的吸收率并不是很高，铁最好的吸收形式就是血红素铁，比如说瘦肉里面的铁，或者是猪肝里面的铁，这些铁是天然存在于这些食物中的，而它们的吸收率会更高一些，因此此时应该给宝宝增加其他的辅食，也就没有必要再吃高铁米粉了。
无法锻炼咀嚼能力
孩子到了8个月之后，大多数都长了两颗甚至是四颗的牙齿，当孩子牙齿长出来之后，他就能够咀嚼食物，在咀嚼食物的同时还会动用到舌头，锻炼舌头的灵活度，还会锻炼到咀嚼相关的肌肉，因此此时再给孩子吃米粉冲米糊，就无法再继续锻炼宝宝的咀嚼能力了。
需要注意的是，并不是说八个月后不能给宝宝吃高铁米粉了，而是说此时只吃高铁米粉已经无法满足孩子的需求了，因此，可以选择以其他的食物来代替高铁米粉，或者也可以将高铁米粉与其他的食物搭配一起吃，不管怎么做，只要能帮助孩子健康发育就行。
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